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1速凍食品介紹速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料,以肉類(lèi)、蔬菜等為輔料,經(jīng)加工制成各類(lèi)烹制或未烹...
弱筋小麥可用來(lái)加工成...
弱筋小麥的應(yīng)用 弱筋小麥可用來(lái)加工成弱筋面粉,通常指水份13.8%,粗蛋白...
弱筋小麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用效果 弱筋面粉介紹 弱筋...
在釀酒中,小麥做釀酒原料會(huì)多一些,如制作酒曲會(huì)利用小麥來(lái)轉(zhuǎn)化,小麥淀粉含量高,尤其優(yōu)質(zhì)弱筋小麥,更適...